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Portrait de fournisseur : Montebello (version longue)

La bio, c’est une histoire d’engagement pour la Coopérative Agricola Gino Girolomoni. Fondée en 1971, rebaptisée du nom de son fondateur historique il y a huit ans, la structure est l’un des grands acteurs de la bio en Italie.

Sa devise ? Aller au-delà du biologique pour délivrer des produits sains et bons ; faire rayonner la bio pour le mieux-être de notre Planète ! Dans les années 1970, la Coopérative Agricola Gino Girolomoni a ainsi su dynamiser le territoire, grâce à la défense d’une agriculture paysanne.
Alors que les agriculteurs quittaient la région des Marches, ils sont venus se réinstaller pour travailler au développement d’une agriculture paysanne et bio.

Et demain - La coopérative #LaBioNousRassemble (30s)

📣 Manifeste pour un monde plus résilient et un avenir plus cohérent 🌱

La filière pomme chez Biocoop

🤔 Mais d'où viennent les pommes des étals des magasins Biocoop ?

🍏Remontez notre filière pomme avec Christine et Stéphane, qui produisent des fruits d'été et d'hiver depuis près de 20 ans. Intrants propres, aucun produit chimique de synthèse, respect de la saisonnalité et des récoltes... On vous emmène derrière le fruit pour mieux connaître nos exigences !

A visionner !

 Biocoop prend la parole aujourd'hui pour défendre une éthique de la Bio, celle d’une Bio engagée et cohérente qui respecte les producteurs et les consommateurs.

Purée Fenouil-Pomme pour bébé par Anne-Sophie Vidal

🌱🍎 Découvrez la recette de compote pomme-fenouil pour bébé, réalisée par Anne-Sophie Vidal du blog http://www.fashioncooking.fr

📆Tous les mois, retrouvez sur notre chaîne Youtube des recettes bio pour bébé, de saison et élaborées par un nutritionniste. Ces préparations cuisine vous accompagnent dans l'étape de la diversification alimentaire 😉

🛒 Découvrez en magasin notre opération #MonPanierBébéBiocoop : un panier rempli de fruits et légumes de saison et de fiches recettes concoctées par Anne-Sophie 👶

🎁 Tentez de le gagner ainsi qu'un Babycook, des couches et un kit de soin Tidoo : le kit indispensable aux jeunes parents ! RDV sur notre page Instagram Biocoop pour participer au jeu-concours dès le jeudi 19 septembre 2019

Recette: Bruschettas tout champignon

🍄🥖 L'automne ne devrait pas tarder à arriver... Pas de problèmes, on a la recette rapide, simple et gourmande qu'il vous faut (et toujours bio !) ➡️ http://bit.ly/2lOV3i9

💚 Merci à Rutabago, livreur de paniers repas prêts-à-cuisiner, pour la suggestion de recette ➡️ https://rutabago.com/

🧀🍇 En septembre dans votre magasin Biocoop, c'est la Fête des Vins et des Fromages ! L'occasion de découvrir de délicieux produits locaux ➡️ http://bit.ly/2lOoOQ9

Compote Pomme-Raisin pour bébé avec Anne-Sophie Vidal

🍇🍎 Découvrez la recette de compote pomme-raisin pour bébé, réalisée par Anne-Sophie Vidal du blog http://www.fashioncooking.fr

📆Tous les mois, retrouvez sur notre chaîne Youtube 2 recettes bio, de saison et élaborées par un nutritionniste. Ces préparations cuisine vous accompagnent dans l'étape de la diversification alimentaire 😉

🛒 Participez à notre opération #MonPanierBébéBiocoop : un panier rempli de fruits et légumes de saison et de fiches recettes concoctées par Anne-Sophie 👶 Tentez de le gagner ainsi qu'un Babycook, des couches et un kit de soin Tidoo : le kit indispensable aux jeunes parents !
🎁 RDV sur notre page Facebook Biocoop pour participer au jeu-concours dès le vendredi 6 septembre 2019 ➡️  https://www.facebook.com/Biocoop/

Recette: Concombre farci au fromage frais et à la truite

🐟 Cet été, les produits de la mer sont à l'honneur dans votre magasin Biocoop ! Saviez-vous qu'il existait une saisonnalité, mais aussi des critères de pêche exigeants que nous appliquons toute l'année ?

⛴ Pour en savoir plus sur la pêche responsable selon Biocoop, c'est par ici ➡️ https://www.biocoop.fr/actualites-bio/Pecher-peu-pecher-mieux

😋 Et pour la recette, c'est par là ➡️ http://bit.ly/2MykJuB

#OnNousDit Ép. 5 : L'huile de palme chez Biocoop

💬 On nous dit que l’huile de palme est un fléau ! 🌴
👉 Marie Papillon a décidé d’enquêter pour en apprendre plus sur l’huile de palme bio chez Biocoop !

Plus d’informations sur l’huile de palme bio chez Biocoop ici ➡️http://bit.ly/2GuVN3p

#OnNousDit Ep. 4 : Le réseau de proximité Biocoop

💬 Marie Papillon enquête sur les engagements de Biocoop pour le dynamisme de nos campagnes, dans le 4ème épisode de #OnNousDit !
Découvrez la première boucherie Biocoop et d’autres initiatives !

Plus d’informations sur Biocoop et les zones rurales ici ➡️ http://bit.ly/2JC0OZQ

La filière Farine chez Biocoop

Dans les magasins Biocoop, les farines "Ensemble" sont locales 🌾
T80, T110, T150, farine de coco, farine de pois chiches... Découvrez la diversité de nos farines "Ensemble" ainsi que nos engagements :
✅ 75 % du rayon en Origine France
✅ 50 % en Commerce Équitable Français
✅ Désherbage mécanique
✅ Variétés peu productives... Mais résistantes !

Recette: Crumble salé tomate chèvre

☀️ En juillet dans votre magasin Biocoop, prenez le temps de savourer les produits bio locaux et Made in France 📍🇫🇷
🍅 Cette nouvelle version du crumble est toujours aussi simple, mais à destination des becs salés : l'alliance parfaite des tomates et du fromage de chèvre 🐐

👩‍🍳 La recette ➡️ http://bit.ly/327uvJE

✊ L'engagement de Biocoop pour le local ➡️ http://bit.ly/327rMzU